1、收取符合品质要求的商品 （1） 收验货（2）及时清点数量或重量（称重商品），并在验货清单上填写准确数据（3）必须有收货部员工在场2、下紧急订单（1） 及时、内容准确，适销，不形成积压（2）在上级的......

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众......

运营超市卖场最大的投资是硬件设备的投入，在开店的硬件投资中货架的金额通常占50%以上，其他为冷热柜、灯带、手推车、收银台等超市配套设备。 超市卖场是一个低获利的作业，均...

现如今，冰箱已经成为必不可少的家用电器了，很多食品的保鲜都需要用到电冰箱。那么有了电冰箱，为什么还要出现超市展示柜这种产品呢？ 现在就让我来为大家解读一下吧，首先，...

在超市日常的管理中，我们工作的侧重点往往关注商品较多一些，却对于一些硬件设备常常忽视，生鲜设备的保养目的是为了正常运作和成本控制，保养工作做得好与不好，直接影响我...

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